Рецепты блюд с яблоками и корицей

Яблоки и корица — это незаменимая комбинация, которая всегда приносит уют и тепло в холодные осенние дни. Пахнущие специи и сладкая кислинка яблок не оставят равнодушными любого гурмана. Итак, мы собрали для вас 8 вкусных рецептов, в основе которых лежит этот прекрасный дуэт.

1. Яблочный штрудель с корицей. Пробуйте сочное и ароматное лакомство, приготовленное по старинному австрийскому рецепту. Тонкие слои теста, начиненные смесью из яблок, меда, грецкого ореха и корицы — это настоящая гастрономическая находка для любителей десертов.

2. Яблочный кекс с корицей. Ничто не сравнится с ароматом свежеиспеченного кекса с яблоками и нотками ванили. Хрустящая корочка и нежный центр — это идеальное сочетание в одном десерте.

3. Яблочный пирог с корицей. Если вы хотите порадовать своих близких простым, но очень вкусным десертом, то этот рецепт для вас. Яблочный пирог с корицей — это даже не пирог, а ароматные облака из сладкого теста и сочных яблок.

4. Яблочный крамбл с корицей. Кто сказал, что десерт должен быть сложным? Яблочный крамбл — это простое блюдо, в основе которого лежат кусочки яблок, покрытые хрустящей песочной крошкой. Попробуйте его и вы не сможете оторваться!

5. Яблочный чай с корицей. В холодные осенние дни нет ничего лучше, чем наслаждаться ароматным яблочным чаем с нотками корицы. Это напиток не только согреет ваше тело, но и подарит вам незабываемый вкус из детства.

6. Яблочный смузи с корицей. Смузи — это здоровый и вкусный способ начать свой день. Добавьте в него немного свежих яблок, щепотку корицы, йогурт и лед, и вы получите невероятно ароматный и полезный напиток.

7. Яблочный салат с корицей. Если вы хотите сделать необычный и оригинальный салат, то яблочный вариант — идеальный выбор. Сочные яблоки, морковь, орехи и корица создадут на вашем столе настоящий праздник вкуса.

8. Яблочный пунш с корицей. Закончите свой ужин вечерним яблочным пуншем, восхитившим своим ароматом и вкусом. Добавьте яблоки, корицу, сахар, перец душистый и лимонный сок в горячий чай и наслаждайтесь этим утонченным напитком.

Попробуйте эти великолепные рецепты с яблоками и корицей и насладитесь их уникальным вкусом и ароматом. Ваш дом наполнится теплом и радостью, а ваши близкие будут в восторге от ваших кулинарных шедевров.

Рецепты с яблоками и корицей

Блюдо
1Яблочный пирог с корицей
2Французский яблочный тарт
3Яблочный компот с корицей
4Яблочный кекс с корицей
5Яблочный пудинг с корицей
6Яблочный сорбет с корицей
7Яблочный пирог в микроволновке с корицей
8Яблочный пирог с корицей и орехами

Приготовьте эти блюда с яблоками и корицей и насладитесь их неповторимым вкусом и ароматом!

Яблочный пирог с корицей

Ингредиенты:

КомпонентКоличество
Яблоки4 штуки
Мука200 г
Сахар150 г
Сливочное масло100 г
Яйца2 штуки
Молоко100 мл
Корица1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепотка

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 °С.
  2. Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики.
  3. Смешайте муку, сахар, корицу, разрыхлитель и щепотку соли в большой миске.
  4. Добавьте в миску сливочное масло и взбейте до получения крошки.
  5. В отдельной миске взбейте яйца и молоко.
  6. Добавьте яично-молочную смесь в миску с мукой и хорошо перемешайте.
  7. Выложите половину теста в форму для выпечки, распределите равномерно.
  8. Выложите на тесто слой нарезанных яблок.
  9. Затем выложите оставшуюся половину теста и разровняйте его поверхность.
  10. Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте около 40-45 минут, до золотистого цвета.
  11. Подавайте пирог с корицей теплым или остудившимся. Приятного аппетита!

Яблочный пирог с карамелью и корицей

Ингредиенты:

КомпонентКоличество
Сладкое тесто для пирога1 порция
Яблоки (лучше выбрать кислые сорта)4-5 штук
Сахар50 г
Корица (молотая)1 чайная ложка
Карамель (любая)100 г
Масло сливочное30 г

Инструкции:

  1. Подготовьте яблоки, очистите и нарежьте их на средние дольки.
  2. Посолите яблоки и оставьте на 15-20 минут, чтобы они отдали лишнюю жидкость.
  3. В сковороде на среднем огне растопите масло сливочное и добавьте сахар.
  4. Когда сахар начнет карамелизоваться, добавьте нарезанные яблоки и жарьте их на среднем огне до мягкости.
  5. После этого добавьте корицу и перемешайте.
  6. Приготовьте сладкое тесто для пирога и раскатайте его в форму.
  7. Вылейте нарезанные яблоки на тесто в форме так, чтобы поверхность была ровной.
  8. Распределите карамель равномерно по поверхности пирога.
  9. Выпекайте пирог в разогретой духовке 180 градусов до золотистого цвета (примерно 35-40 минут).
  10. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой перед подачей на стол.

Яблочный пирог с карамелью и корицей готов! Подавайте его в теплом виде со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Это восхитительное сочетание яблок, корицы и карамели покорит сердца всех любителей сладостей!

Шарлотка с яблоками и корицей

Для приготовления шарлотки с яблоками и корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Яблоки — 4-5 штук
  • Яйца — 3 штуки
  • Сахар — 200 грамм
  • Мука — 200 грамм
  • Соль — щепотка
  • Корица — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — для смазывания формы

Первым делом необходимо очистить яблоки от кожуры и сердцевины, а затем нарезать их на тонкие ломтики. После этого взбейте яйца с сахаром в пышную массу, добавьте муку, соль и корицу. Готовое тесто должно быть гладким и однородным.

Смажьте форму растительным маслом и выложите туда яблоки. Затем залейте их приготовленным тестом, равномерно распределите его по всей поверхности яблок.

Выпекайте шарлотку при 180 градусах Цельсия около 40-45 минут до золотистого цвета. Готовность можно проверить, вонзив в середину пирога нож — если он выходит чистым, то шарлотка готова.

Подавайте шарлотку с яблоками и корицей теплой или остывшей, посыпав сверху сахарной пудрой или украсив свежими яблоками. Приятного аппетита!

Яблочный кисель с корицей

Для приготовления яблочного киселя с корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 яблока
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 500 мл воды
  • ¼ чайной ложки молотой корицы

Шаги приготовления:

  1. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на небольшие кусочки. Поставьте их в кастрюлю.
  2. Добавьте сахар и 400 мл воды в кастрюлю с яблоками. Поставьте кастрюлю на средний огонь и дBring to a boil and cook for 5 minutes, stirring occasionally.
  3. Растворите крахмал в оставшейся 100 мл воды и добавьте к кастрюле с яблоками. Варите еще 2-3 минуты, пока кисель не загустеет.
  4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте молотую корицу. Хорошо перемешайте.
  5. Разлейте готовый кисель по порциям в чашки или бокалы. Поставьте в холодильник на несколько часов до застывания.

Яблочный кисель с корицей готов! Подавайте его охлажденным и наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этого десерта. Приятного аппетита!

Жареные яблоки с корицей

Для приготовления жареных яблок понадобятся следующие ингредиенты:

  • Яблоки — 4 штуки
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Корица — 1 чайная ложка
  • Сливочное масло — 2 столовые ложки

Шаги для приготовления:

  1. Шаг 1: Помойте яблоки, удалите семечки и измельчите их на дольки.
  2. Шаг 2: В кастрюле расплавьте сливочное масло на среднем огне.
  3. Шаг 3: Добавьте яблоки в кастрюлю и обжарьте их в течение 5-7 минут, до мягкости.
  4. Шаг 4: После того, как яблоки станут мягкими, добавьте сахар и корицу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1-2 минуты.
  5. Шаг 5: Готовые жареные яблоки подавайте горячими, украшенными веточкой мяты или шариком мороженого.

Это блюдо отлично вписывается в осенний и зимний меню, украшает стол и радует сладкоежек. Попробуйте сами и убедитесь в его превосходном вкусе!

Яблочный компот с корицей

Для приготовления яблочного компота с корицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 5-6 свежих яблок
  • 1 литр воды
  • 100 грамм сахара
  • 2 палочки корицы

Шаги приготовления:

  1. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на кусочки.
  2. В большой кастрюле добавьте воду и поставьте на средний огонь.
  3. Когда вода закипит, добавьте сахар и перемешайте, пока он не растворится.
  4. Добавьте нарезанные яблоки и палочки корицы в кастрюлю.
  5. Уменьшите огонь и варите компот около 20-25 минут, пока яблоки не станут мягкими.
  6. Выключите огонь и дайте компоту остыть.
  7. Уберите палочки корицы из компота.
  8. Перелейте компот в стеклянные бутылки и храните в холодильнике.

Яблочный компот с корицей готов! Вы можете наслаждаться им как в холодном, так и в теплом виде. Попробуйте подавать компот с льдом и дольками свежего яблока для освежения в жаркий летний день, или подогреть и насладиться его ароматом в холодное время года.

Яблочный сок с корицей

Для приготовления яблочного сока с корицей вам понадобятся: яблоки, корица в палочках, лимонный сок и сахар (по желанию).

Шаг 1: Выберите спелые и сочные яблоки. Хорошей идеей будет использовать несколько разных сортов яблок для более насыщенного вкуса. Ополосните яблоки под проточной водой и нарежьте их на небольшие кусочки.

Шаг 2: Положите нарезанные яблоки в блендер и добавьте немного лимонного сока — это поможет сохранить свежесть и яркость цвета сока. Если вы предпочитаете сладкие напитки, можно добавить немного сахара.

Шаг 3: Добавьте в блендер палочку корицы. Корица придаст соку неповторимый аромат и укрепляющие свойства. Если вы любите интенсивный вкус корицы, добавьте еще одну палочку.

Шаг 4: Включите блендер и измельчите яблоки до получения однородной массы. Вы также можете добавить немного воды, чтобы разбавить сок и придать ему желаемую консистенцию.

Шаг 5: Процедите сок через мелкое сито или соковыжималку, чтобы удалить остатки яблочной мякоти и выделить чистый сок. При необходимости, вы можете добавить немного льда для охлаждения.

Готовый яблочный сок с корицей можно подавать сразу после приготовления. По желанию, можно добавить дольку яблока или палочку корицы в каждый стакан для эффектного оформления. Приятного аппетита!

Оцените статью