Что приготовить из говядины на второе детям

Вторые блюда из говядины могут быть не только полезными, но и очень вкусными для детей. Говядина богата белком, железом и другими важными питательными веществами, необходимыми для роста и развития. Правильно подготовленная говядина станет отличным источником энергии для детей на протяжении всего дня.

Ниже приведены 7 рецептов вторых блюд из говядины, которые понравятся и детям, и взрослым. Они разнообразны в своем исполнении и сочетании ингредиентов, и помогут вам разнообразить детский рацион питания.

1. Жареная говядина в апельсиновом соусе

Этот рецепт подойдет для детей, любящих сладкие и кислые сочетания в блюдах. Мягкая и сочная говядина жарится с добавлением апельсинового сока и соуса, что придает ей особый вкус и аромат. Готовое блюдо можно подавать с гарниром из риса или овощами.

2. Говяжьи котлеты с овощами

Классические котлеты из говядины можно приготовить с добавлением зеленых овощей, таких как шпинат или брокколи. Они не только обогатят блюдо витаминами, но и добавят ему яркий цвет. Подать готовые котлеты можно с картофельным пюре или овощным салатом.

3. Террина из говядины с овощами

Террина — это своеобразный мясной паштет, который готовится из мелко нарезанной говядины и микса овощей, таких как морковь, цветная капуста и сладкий перец. Блюдо запекается в духовке до готовности и подается нарезанным на порции. Оно идеально подойдет для детского ужина.

4. Говядина по-китайски

Это нежное блюдо с азиатским акцентом точно понравится вашим детям. Говядина маринуется в соевом соусе с добавлением имбиря и чеснока, затем жарится до готовности с овощами, такими как брокколи или шпинат. Подавать готовое блюдо можно с рисом или лапшой.

5. Жульен из говядины с грибами

Жульен — это блюдо из слоеных картофельных палочек, мягкой говядины и шампиньонов, запеченных в сливочном соусе и сыре. Это блюдо станет настоящим угощением для детей и отличным вариантом для семейного ужина.

6. Говядина по-французски

Этот рецепт подарит вам и вашим детям немного французского колорита. Говядина маринуется в вине, а затем тушится с луком и специями. Это блюдо отлично подойдет для особого случая или праздничного ужина.

7. Запеченная говядина с овощами

Запеченная говядина с овощами — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для обеда, так и для ужина. Различные овощи, такие как морковь, картофель и лук, запекаются вместе с мясом до готовности. Блюдо получается сочным и ароматным, а говядина остается нежной и мягкой.

Эти рецепты помогут вам разнообразить рацион питания вашего ребенка и сделать его более полезным и вкусным. Попробуйте приготовить одно из этих блюд уже сегодня и удивите своего ребенка новыми вкусами!

Вкусные рецепты вторых блюд из говядины для детей

Название блюдаОписание
1Котлеты из говядины с овощамиНежные котлеты, сделанные из мяса говядины с добавлением свежих овощей. Это сытное и полезное блюдо, которое внесет разнообразие в детское меню.
2Тушеная говядина с картофельным пюреМягкое и сочное мясо говядины, тушеное в сочетании с нежным картофельным пюре. Это прекрасный вариант для обеда или ужина для вашего ребенка.
3Бургер из говядины с овощами и сыромСочные котлеты из говядины, овощи и сыр, зажаренные на гриле и собранные в пышную булочку. Бургер – отличный выбор для быстрого и вкусного обеда.
4Говяжья рагу с макаронамиПикантное рагу из говядины с добавлением овощей и ароматных специй. Подавайте с отварными макаронами – ваш ребенок будет в восторге!
5Шашлык из говядины с овощамиАроматный шашлык из нежного мяса говядины с овощами. Подайте с разнообразными соусами и салатами – это будет замечательное блюдо для праздничного стола.
6 Говядина терияки с овощамиСочная говядина, обжаренная в терияки соусе и подается с гарниром из свежих овощей. Это быстрое и вкусное блюдо точно понравится вашему ребенку.
7Гуляш из говядины с картофельными котлеткамиАроматный гуляш из говядины с тушеными овощами и сочными картофельными котлетками. Это настоящая классика домашней кухни, которую обожают и маленькие, и взрослые гурманы.

Выбирайте любимые рецепты и готовьте вкусные и полезные вторые блюда из говядины для своего ребенка. Приятного аппетита!

Жареная говядина с овощами

Ингредиенты:

  • 500 г говядины;
  • 1 крупный лук;
  • 2 моркови;
  • 1 красный перец;
  • 1 зеленый перец;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Говядину нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Перцы вымойте, удалите семена и нарежьте полосками.
  3. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте говядину и морковь в сковороду. Обжаривайте на среднем огне около 5 минут, пока мясо не станет румяным.
  5. Добавьте перец и соевый соус, перемешайте. Продолжайте готовить еще 5 минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Тушите под крышкой на среднем огне еще около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Тушеная говядина с луком и морковью

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

Ингредиенты:

  • говядина — 500 г
  • лук — 1 шт
  • морковь — 2 шт
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • вода — по необходимости

Приготовление:

  1. Говядину нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
  3. На сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь к луку и тушите вместе до мягкости овощей.
  5. Добавьте к овощам говядину и тушите все вместе до готовности мяса.
  6. По желанию можно добавить немного воды и тушить, пока мясо не станет мягким и сочным.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.

Такая тушеная говядина с луком и морковью является отличным выбором для обеда или ужина вместе с вашими детьми. Она не только вкусная, но и полезная для их организма. Подавайте с пюре картофеля или отварным рисом — и вашему ребенку гарантированы полные и сбалансированные обеды!

Оцените статью